Thịt bò là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Có rất nhiều cách biến tấu với món thịt bò, mỗi cách lại đem đến một hương vị khác nhau. Dưới đây là món thịt bò rau cải sốt dầu hào cho bữa ăn chiều thêm ngon và đậm đà hơn.
Thịt bò rau cải sốt dầu hào nhà nào cũng khen ngon

Nguyên liệu

Để làm món thịt bò rau cải sốt dầu hào Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt bò nạc thái mỏng

- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo

- 10ml dầu mè

- 2 lát gừng

- Gia vị sốt: 30 gram bột năng

- 30ml dầu hào

- 1 chút muối

- hạt tiêu đen xay

- 1 nhúm đường

- 5ml dầu chiên

 
  • 1

    Thịt bò thái xong bạn cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong khoảng thời gian từ 15-20 phút

    thit_bo_sot_dau_hao_1

    Ướp thịt bò với gia vị cho thấm đều.
  • 2

    Rau cải bạn nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.

    thit_bo_sot_dau_hao_2

    Làm sạch rau cải để ăn cùng thịt bò xào.
  • 3

    Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa.

    thit_bo_sot_dau_hao_3

    Luộc rau cải chín tới với phần nước luộc có gừng và dầu mè.
  • 4

    Tiếp tục đun nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi bốc khói, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.

    thit_bo_sot_dau_hao_4

    Bạn xào thịt bò cho thơm rồi đổ lên phần rau cải đã luộc chín tới.
Thành phẩm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon. Món thịt bò sốt dầu hào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách sốt thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt sốt với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò rau cải sốt dầu hào tuy giản đơn, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Bữa chiều ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào

Không cần nhiều dầu mỡ, thịt bò rau cải sốt dầu hào đậm đà thơm ngon, không gây ngấy ngán, ai nhìn cũng thèm.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon được chế biến từ thịt bò dưới đây nhé. Xem ngay:

>>> Bắp cải cuộn thịt bò cho cả nhà ngon cơm

>>> Bông hẹ xào thịt bò giòn thơm, ngọt mát cho bữa tối oi nóng

>>> Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng

Chúc bạn thành công với món thịt bò rau cải sốt dầu hào nha! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

thịt rán sốt dứa ca ri heo ech nau ca ri thom ngon làm ché trôi nước mon lau ech cach lam salad mang cut Miå³ ä¹ Trung bánh mì thịt gà mix nước ép làm trứng muối Bùn bo huê kim chi thịt gà cơm vị gừng cach lam muc xao sa ot giam can cÃƒÆ basa mẹo làm mứt dừa ngon tủ lạnh phở thái thiệp chúc mừng nên tránh những thực phẩm trung quốc ruốc thịt cá lóc sinh tố đu đủ và bơ Nộm gà Thịt băm day nâu da dieu sot ruou vang á kẹo đậu phộng cach lam banh flan mon ngon moi ngay Cách làm kim chi com ga hoi an sup dua hau voi ga Da lon nau bun Thit dau pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân công thức bánh mì trứng đơn giản Banh tam bi cach lam luon xao nghe canh thit bo ăn sáng bánh mì gà nău ăn ngon giòn Ngón rau gia vị Công thức làm món Thịt Bò hầm ngon soup cà rốt cam hướng dẫn làm bánh vàng uom Choux canh tôm khô thịt heo xào cà chua banh da lon ngon oc nấu an ngon Cá lóc đồng om chuối xanh bóc vỏ thịt gà sốt cà Bạch tuộc non luộc lá ổi canh du du bo vien mam thai du du nama tom rang muoi nước sốt ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi cua xào me nem thịt bò mon cuong hong heo chien điệp smoothies dâu và sữa chua đậu nành Bánh trung thu deo salad thịt gà rau củ bánh kem hai san tay cam làm kẹo xoi boc thịt bo Banh canh chay mam cÃƒÆ cach nau bún ốc nguội lam thach trai cay hải sản xào ớt Lớn bắp cải tím hải sản nướng sa tế Ga bi quyet lam cha bong Mẹo luộc lòng cách làm gà nướng chao ốc xào sả ớt tiền am thuc vung tau thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng Bánh bía nam chien xu ngon miến lươn nau canh rau lang cach lam banh mi cha bong hoàn kiếm Bong lan Cá nuong hen chien trung day nau an ngon cá hồi kho tiêu lam banh bôt lôc súp rau Rượu nho dau hu non hap trung ngon Bun cha Bí ngô canh bí ngòi cách làm cánh gà sốt hành tây tôm sốt cam mon trang mieng ngon bữa cơm chay lịch sự bánh chưng cạch bánh dưa be ham sen thom ngon thịt lợn kho khoai tây thit nuơng